od 2. fáze (střídavá) · Bílé maso · příprava 40 min
Ingredience
2 kuřecí prsa
1 brokolice
150 g tvarůžků
1 bílý nízkotučný jogurt
2 stroužky česneku ((nemusí být))
bylinky ((dle vlastní chuti))
sůl a pepř
Postup
Kuřecí prsa očistíme a vcelku je dáme vařit do osolené vody asi na 25 minut. Na posledních 10 minut k nim přidáme očištěnou na růžičky rozebranou brokolici. Uvařenou brokolici dáme na chvilku do ledové vody, aby zůstala krásně zelená, a potom ji nakrájíme na ještě menší kousky. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Osolíme a opepříme podle chuti, přidáme nastrouhané tvarůžky. Bílý jogurt smícháme s prolisovaným česnekem a bylinkami dle vlastní chuti. Promícháme a minimálně na půl hodinu odložíme do ledničky. Pak můžeme podávat.
