Celer očistíme, omyjeme a nakrájíme na hranolky. Na plech si dáme pečící papír a na něm si hranolky okořeníme, lehce osolíme a promícháme s olejem, (olej můžeme i vynechat). Dáme péct do trouby na 220°C do zhnědnutí. Průběžně hranolky obracíme, aby se nám hezky opekly z obou stran.