od 2. fáze (střídavá) · Slané obložené · příprava 40 min
Ingredience
Těsto
2 – 3 cukety
1 vejce
parmazán nebo mozzarella (podle potřeby)
Náplň
čerstvé rajčatové sugo ((povaříme rajčata bez slupek s bazalkou solí a pepřem – dá se koupit hotové))
dle vlastního výběru:
šunku nebo prosciutto
žampiony
cibuli
vejce
Postup
Cuketu nastrouháme najemno, posolíme a necháme pár minut odstát. Poté z ní vymačkáme vodu. Do cuketové hmoty přidáme vejce a nastrouhaný sýr, promícháme a rozložíme na pečící papír. Pečeme při 180 st asi 15-20 min, dokud nezezlátne.
Těsto natřeme rajčatovým sugo, ozdobíme ingrediencemi dle vlastního výběru a dáme péct ještě asi na 2-3 min. Servírujeme teplé.
