Oloupanou cuketu nakrájíme podélně na dlouhé a tak asi půl centimetrové plátky a dáme je na pečící papír do trouby, aby změkly. Prsa si osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem. Maso poklademe na změklé plátky cukety, na maso dáme plátky sýru a zavineme do rolek, zašpendlíme párátkem. Pečeme v troubě asi 25 minut asi na 200 °C.
