od 2. fáze (střídavá) · Zeleninové saláty · příprava 20 min
Ingredience
1/2 hlávky syrového bílého zelí
4 mrkve
1 červená cibule
4 lžíce majonézy Dukan
4 lžičky červeného vinného octu
1 lžička lněných semínek
sůl, pepř
Postup
Zelí očistíme a nakrouháme. Mrkev očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme, rozkrojíme na půl a nakrájíme na tenké plátky, které rozebereme na jemné proužky. Lněná semínka opražíme na sucho na pánvi a necháme vychladnout. Majonézu vyšleháme s octem. Všechnu zeleninu smícháme s octovou majonézou a lněnými semínky. Podle chuti osolíme a opepříme. (Můžeme kápnout i trošku citronové šťávy). Promícháme a dáme alespoň na 20 minut vychladit do ledničky. Před podáváním znovu promícháme.
