od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · příprava 25 min
Ingredience
Těsto
5 vajec
40 g práškového umělého sladidla
2 lžíce nízkotučného kakaa bez cukru
1/2 sáčku kypřícího prášku
Náplň
1 nízkotučný tvaroh
tekuté sladidlo (podle chuti)
trošku nízkotučného mléka (podle potřeby)
citronová šťáva
Na posypání
nízkotučné kakao bez cukru
Postup
Z 5 bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme se sladidlem do pěny. Přidáme kakako, prášek do pečiva a nakonec opatrně sníh z bílků. Těsto rozetřeme na pečící papír na plechu a pečeme v předehřáté troubě 15 min. na 180°C.
Mezitím si vymícháme tvaroh s troškou mléka, se sladidlem a citronovou šťávou. Upečené těsto potřeme tvarohovým krémem a posypeme kakaem.
