od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · příprava 50 min
Ingredience
4 žloutky
sypké sladidlo (podle chuti)
4 kapky citronové šťávy
Postup
Žloutky šleháme se sladidlem a citronovou šťávou do husté až bílé pěny. Touto hmotou plníme do dvou třetin nejlépe silikonové formičky, aby to šlo vyklepnout i bez vymazání. Pečeme v rozehřáté troubě na 180°C, dokud těsto nevyběhne, poté troubu ztlumíme na 60°C a už jen sušíme dorůžova. Po vytažení z trouby necháme vychladnout a pak teprve vyklopíme z formiček.
