Kuřecí prsa rozmixujeme na kaši, přidáme vejce a sůl, ještě to pomixujeme, aby se to spojilo. Přes síto na halušky nebo přes hrubé struhadlo pasírujeme těsto do vroucí vody. Halušky povaříme asi 10 minut.
Podáváme s jakoukoli omáčkou – v 1. fázi ale pouze s omáčkami bez škrobu a zeleniny (viz. Omáčky, zálivky, dresinky), od 2. fáze můžeme i s omáčkami zahuštěnými kukuřičným škrobem nebo houbami či houbovou omáčkou nebo se zeleninou.
