od 2. fáze (střídavá) · Zeleninové a bezmasé pokrmy · příprava 40 min
Ingredience
1 středně velká cuketa
2 velké žampiony
1 stroužek česneku
1/2 lžičky olivového oleje
sůl
bylinky (podle chuti)
1 vejce
2 lžíce nízkotučného jogurtu ((nejlepší je hustý řecký 0% tuku))
100 g listového salátu
Postup
Oloupanou cuketu rozpůlíme, lžící vydlabeme jadérka, která spolu s nakrájenými žampiony opražíme na oleji. Přidáme prolisovaný česnek, osolíme a přidáme bylinky. Touto směsí naplníme obě poloviny cukety, dáme do pekáče, zalijeme rozšlehaným vejcem s jogurtem a špetkou soli a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby na 180°C asi na 20 minut. Podáváme s listovým salátem, který si můžeme ochutit dle vlastní chuti.
