od 3. fáze (ustalovací) · Dezerty a sladkosti · příprava 30 min
Ingredience
Na dortík
2 pomeranče
3 nízkotučné cottage
sladidlo (podle chuti)
1 lžíce sypké želatiny
100 ml vody
50 g Dukanových sušenek nebo Dukanova müsli
Na ozdobu
1 pomeranč
Postup
Želatinu rozpustíme ve vodě a mírně ji zahříváme, dokud se nerozpustí. Nesmí projít varem! Po té ji necháme zchladnout.
Z jednoho pomeranče vymačkáme šťávu a smícháme ji s cottage a sladidlem. Přimícháme vychladlou, ale stále tekutou želatinu.
Sušenky nebo müsli rozdrtíme a dáme na dno dortové formy (průměr 20 cm), do které jsme dali potravinovou fólii, aby šel dort pak lépe vytáhnout z formy. Na sušenky naklademe 1/3 cottage směsi, na to poházíme kousky nakrájeného druhého pomeranče a na to naklademe zbytek cottage směsi.
Necháme odležet aspoň 3 hodiny, ale nejlépe přes noc, v lednici. Před podáváním nakrájíme na 8 – 10 porcí a můžeme povrch dortíků ozdobit plátky pomeranče.
