10 g guarové gumy ((můžeme nahradit xantanem – dává se ho mnohem méně))
sůl
trochu nízkotučného mléka
Postup
Vše smícháme a dáme na ½ hodiny vykynout. Potom vytvarujeme 4 válečky a pečeme na pečícím papíru asi 10 minut v předehřáté troubě na 200 °C. Nakonec troubu stáhneme na 160 °C a necháme ještě asi 5 minut dopéct.
