od 1. fáze (útočná) · Vnitřnosti, hovězí jazyk · příprava 30 min
Ingredience
250 g telecích ledvinek
250 g telecího srdce
cibule (podle potřeby)
bylinky
sůl
můžeme i rajčata a papriky ((jen pro dochucení, jíst můžeme až od 2. fáze))
Postup
Vnitřnosti nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na kolečka. Pokud použijeme papriku a rajčata, nakrájíme je také na malé plátky. Na jehlu napichujeme střídavě ledvinky a srdce s cibulí, lístky bylinek, popř. také rajčaty a paprikou. Osolíme, až budou vnitřnosti hotové.
