od 2. fáze (střídavá) · Zeleninové a bezmasé pokrmy · příprava 30 min
Ingredience
160 g uzeného tofu
1 středně velký pórek
2 rajčata
1 paprika
40 g zelených fazolek
100 g rajčatového protlaku bez cukru
sůl
Na ozdobu
listový salát
červená paprika
Postup
Tofu nakrájíme na kostičky a zprudka opečeme na pánvi s nepřilnavým povrchem, (můžeme kápnout olivový olej a rozetřít papírovým ubrouskem). Přidáme na kolečka nakrájený pórek, nakrájená rajčata, papriku, fazolky a rajský protlak. Mírně osolíme a dusíme doměkka. Servírujeme na listovém salátu a zdobíme proužky červené papriky.
