od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · příprava 20 min
Ingredience
Těsto
4 vejce
práškové sladidlo (podle chuti)
1 nízkotučný tvaroh
1 sáček kypřícího prášku
Náplň
1 sáček vanilkového pudinku
300 ml nízkotučného mléka
2 nízkotučné tvarohy
tekuté sladidlo (podle chuti)
Na potření
domácí nutela ((nemusí být))
Postup
Ze 4 bílků vyšleháme tuhý sníh. Vyšleháme si 4 žloutky se sladidlem, přidáme tvaroh a prášek do pečiva. Nakonec opatrně vmícháme sníh. Těsto rozetřeme na pečící papír na plechu a pečeme v předehřáté troubě 10 min. na 180°C. Po vytažení ještě za tepla zabalíme, rozbalíme a zase znovu zabalíme jako roládu. Zarolované těsto nechám vychladnout.
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink. Necháme vychladnout a smícháme s tvarohem a tekutým sladidlem. Tímto krémem plníme vychladlou roládu. Povrch můžeme potřít domácí nutelou. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc.
