od 1. fáze (útočná) · Červené maso · příprava 40 min
Ingredience
300 g vepřové panenky (v celku)
sůl, pepř
1 lžíce petrželové natě (nasekané)
1 lžíce meduňky (nasekané)
1 lžíce libečku (nasekaného)
1 lžíce koriandru (nasekaného)
1 lžička olivového oleje
Postup
Očištěné a osušené maso osolíme, opepříme a potřeme olejem. Všechny bylinky smícháme a rozprostřeme na alobal a pak v bylinkách maso vyválíme tak, aby se ze všech stran obalilo. Nakonec maso zabalíme do alobalu a v rozehřáté troubě pečeme asi 30 minut na 200°C.
