od 2. fáze (střídavá) · Studená kuchyně · příprava 15 min
Ingredience
50 g mrkve (vařené)
50 g petržele (vařené)
50 g celeru (vařeného)
100 g sterilovaných okurek
1/2 cibule
2 vejce (natvrdo)
100 g nízkotučné šunky ((do 3% tuku))
100 g Dukanovy majonézy
100 g nízkotučného jogurtu ((nejlépe hustého řeckého))
1 lžička hořčice
sůl, bílý pepř
pár kapek worchesteru
pár kapek tekutého sladidla
pár kapek octu
Postup
Vařenou zeleninu, okurky, vařená vejce a šunku pokrájíme na drobné kousky. Cibuli nasekáme na drobné kratší proužky. Všechno to smícháme. Dále smícháme majonézu, jogurt, hořčici, špetku soli, trošku bílého pepře, kapku sladidla, pár kapek worchesteru a pár kapek octa, vše podle chuti. Pokrájené ingredience zalijeme touto jogurtovo-majonézovou směsí, smícháme a necháme zaležet v lednici.
