Nasekaný česnek lehce osmahneme ho na oleji, přidáme vývar a povaříme 10 minut pod pokličkou. Necháme mírně vychladnout a pak vmícháme nasekanou jarní cibulku, cherry rajčátka rozkrájená na poloviny, parmazán a nasekané čerstvé bylinky. Přisolíme podle chuti. Paprikám odkrojíme stonek, vydlabeme je a naplníme připravenou směsí. Stonkem opět papriky utěsníme. Můžeme raději převázat nití. Papriky dáme na pekáček a grilujeme je při mírné teplotě asi 20 minut. Opatrně je otáčíme, dokud papriky nebudou opečené.
